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酒店管理专业

  • 专业人气:已有557人浏览
  • 更新日期:01-22
  • 学历层次:中专|大专
  • 招生对象:初中、高中毕业生
  • 专业学制:三年制/五年制
  • 学校名称:成都市庄园机电职业技术学校
  • 学校地址:成都市大邑县安仁镇迎宾路一段289号

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主要培养方向:客房服务与管理、餐厅服务与管理、旅游服务与管理

学历层次:三年制中专、3+2大专、三年制大专

招生计划:50人(订单)

培养目标:直接面向市场,培养基础知识扎实,学科交叉,具有较强实践能力和创新能力的复合型人才,满足涉外饭店和宾馆对中高级管理人才和服务人员的需求。

主要课程:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。

主要实践环节:前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。

就业方向:可到大中城市的涉外星级宾馆、饭店从事中高级服务管理工作,或通过“专接本”考试,进入高一级学校继续深造。

职业技能认证:前厅服务师、客房服务师、助理酒店旅游管理师等


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